A la recherche de vrais vins de plaisirs, ces cuvées se sont affranchies des carcans de l’appellation et de l’œnologie moderne. Elles sont donc bio, d’un degré modéré, fermentées en levure indigènes avec une utilisation minimaliste de souffre, sans millésime, et en Vin de France pour une plus grande liberté. Voici un vin original et croquant, pour accompagner un repas depuis l’apéritif jusqu’au dessert. Le mariage de la fraîcheur à la pétulance donne un vin charmeur par excellence !