Description
Vignoble situé à l’extrémité Nord de l’appellation St-Péray en limite de l’appellation Cornas. Les vignes sont sur des sols d’éboulis granitiques et arides en bas de coteau. Les maturités sont toujours très abouties grâce à cette situation propice et à une belle exposition. Pour autant, les sols très drainants permettent de garder fraicheur et minéralité.
Ce vin offre un nez et une bouche très intenses, sur la fraîcheur et l’élégance. Le nez est complexe, notes de fruits frais, de poire, pêche, abricot, fleurs blanches et de miel. Le vin est équillibré, la bouche minérale laisse une longue finale suave.
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