Description

Dans la famille Lafage, on est viticulteurs de père en fils depuis plus de 2 siècles. Dans les années 80, Jean-Marc, très tôt, participe activement aux travaux de la vigne. La révélation a lieu le jour où, pour la première fois, il vinifie seul les magnifiques raisins à Maury… Du gène à la passion, ce travail en cave tracera définitivement son destin : le domaine Lafage est né et restera pour toujours catalan !

Couleur très pâle aux reflets brillants. Au nez, la finesse des fruits à chair blanche contrebalance la gourmandise des arômes de fruits exotiques. La bouche est vive, ample et fruitée. Des notes de pomme granny apportent une touche acidulée à ce vin, procurant une sensation d’extrême fraîcheur, complétée par l’agréable frisant qui vient chatouiller le palais. Assemblage de Muscat d'Alexandrie, Rolle, Viognier et Grenache blanc.

Ces nombreux cépages proviennent de trois terroirs emblématiques du Roussillon, que la famille Lafage travaille depuis sept générations : La vallée de la têt (très proche de la mer), la vallée de l’Agly et le terroir de Maury. Plaisant, complexe, ce vin ravira tous les palais et fera l’unanimité autour de la table !