Les Gardes 2022 – Domaine de Cardo...

Robe brillante rouge pourpre. Nez complexe dominé par les fruits rouges mûrs, avec des nuances de tabac et de liqueur. En bouche, l’attaque est harmonieuse, la structure tannique fine, et le jus très fruité. La finale est longue et persistante, marquée par une belle intensité aromatique.
Accords : terrines, volailles grillées, tourtes à la viande ou fromages à pâte dure.
Potentiel de garde : 2 à 5 ans. Température de service : 15–17?°C.
Élevage : 8 mois en fûts de chêne. Terroir argilo-calcaire exposé plein est à 320?m sur vignes âgées de 20 à 60 ans.