Description
Ingénieur agronome et œnologue de formation, Cédric Lecareux a fait ses armes et enrichi ses compétences dans le secteur viti-vinicole durant près de 15 ans avant de concrétiser son rêve en créant en famille Les Capréoles (pour la petite histoire, ce nom désigne en ancien français les vrilles de la vigne !) Vous l’aurez compris, l’histoire des Capréoles est avant tout l’histoire d’un coup de foudre entre la propriété de 3 hectares en Beaujolais et les Lecareux.
Cette cuvée provient d’une parcelle unique située juste sous la Croix Penet, sur un affleurement de granite. Son potentiel est révélé par un élevage dans les meilleurs fûts pour un vin rouge d’une grande et noble puissance. Avis aux amateurs de grands vins !
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